鶏肉のトマト煮込み!(^^)!
жこはるж @cook_40206305
煮込むだけでとっても簡単ですが立派なメインになりま～す★
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらったレシピをすこしアレンジしました！なすとかいんげんを加えてもおいしいと思います～
鶏肉のトマト煮込み!(^^)!
煮込むだけでとっても簡単ですが立派なメインになりま～す★
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらったレシピをすこしアレンジしました！なすとかいんげんを加えてもおいしいと思います～
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉は1口大に8等分くらい。
-
- 2
鶏肉は塩・胡椒で下味をつけておきます。
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- 3
油を敷いた鍋で鶏肉を焼きます。強めの火で表面を焼き付ける感じで焼いてください。焼けたら取り出します。
-
- 4
鶏肉の油が残った鍋を拭き取らずそのままにんにく、玉ねぎを炒めます。
- 5
玉ねぎがしんなりしたらしめじを加え炒めます。油が回ったら、トマト缶、水、コンソメを加え10分くらい煮込みます。
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- 6
煮詰まってきたら取り出しておいた鶏肉を投入し、さらに10分くらい弱火で煮込みます。
- 7
最後にとろけるチーズを適量（お好みで）投入して完成です(#^.^#)
-
コツ・ポイント
鶏肉焦げやすいので、鍋はテフロン加工のものがおすすめです。フライパンでもできます。
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