葱はみじん切りに。

あとは混ぜるだけ！

＊油淋鶏の作り方＊

鶏肉は厚いところは開いておく。

ビニール袋に鶏肉、醤油、酢、葱の青い部分、生姜のﾁｭｰﾌﾞ、にんにくﾁｭｰﾌﾞをいれ、レンジで1分。

片栗粉をまぶし、多目の油で揚げ焼きにする。

揚がったらカットし、甘酢をたっぷりかけ、白髪葱をのせる。