【実験!?】豆乳deカヌレ
min0614 @cook_40051436
不思議食感のカヌレ。
豆乳でも作れるのか…という疑問からLet's実験。
このレシピの生い立ち
不思議食感の、カヌレ。牛乳より豆乳の方が好きなので、豆乳で作れるといいな…と実験。
【実験!?】豆乳deカヌレ
不思議食感のカヌレ。
豆乳でも作れるのか…という疑問からLet's実験。
このレシピの生い立ち
不思議食感の、カヌレ。牛乳より豆乳の方が好きなので、豆乳で作れるといいな…と実験。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
- 2
鍋に●を入れ、火に掛ける。バターと砂糖を、しっかり溶かす。
- 3
鍋に小麦粉を振るって入れ、ダマができないようにしっかり混ぜる。
冷ましておく。 - 4
十分に冷めた鍋に、溶き卵を加える。少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる。
- 5
分量外の油と小麦粉をはたいた型に、生地を流し込む。
- 6
２００度のオーブンで３５～５０分程度、様子を見ながら少し濃いめのこげ茶になるまで焼く。
- 7
粗熱が取れたら型から外し、冷ます。
コツ・ポイント
小麦粉・卵をを加える時は少量ずつ加え、よく混ぜることでしょうか。
オーブンの加熱時間は、機種により調整してください。うちは、時間が掛かりました（４５分）。
※使ったのは、グラシン紙製・６号カップ（ダイソー製） ちなみに36個できました。
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