*簡単!HMでアップルシナモンケーキ*

mikimilk*
mikimilk* @cook_40206421

しっとりふわふわのアップルシナモンケーキがホットケーキミックスで焼くまで10分以内で作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
リンゴがたくさんありおうちにあるものでパパッと作りたくて。

*簡単!HMでアップルシナモンケーキ*

しっとりふわふわのアップルシナモンケーキがホットケーキミックスで焼くまで10分以内で作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
リンゴがたくさんありおうちにあるものでパパッと作りたくて。

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材料

18㎝丸形1台分
  1. りんご 1つ
  2. *砂糖 大2
  3. *みりん 大2
  4. *シナモンパウダー 多めに(割と香りが飛びます)
  5. ホットケーキミックス 200g(1袋150gの場合小麦粉50追加)
  6. ★砂糖 50g
  7. 牛乳または豆乳 60cc
  8. 2つ
  9. ★シナモンパウダー お好みで
  10. バター 75g
  11. 粉砂糖(仕上げ用) お好みで

作り方

  1. 1

    リンゴを半分に切り皮を剥きます。1つは1センチ角のサイコロ状、もう1つは5ミリ幅くらいでスライスします。

  2. 2

    リンゴを耐熱容器に入れ、*の材料と一緒にレンジで3~4分チンします。★ラップはふんわりとしてください。

  3. 3

    チンが終わったら、バターを1分チンします。★ラップなしで大丈夫です。

  4. 4

    ★★オーブンを180度で30分の余熱セットします★★

  5. 5

    ボウルに★の材料を入れ泡だて器でぐるぐるよく混ぜます。

  6. 6

    混ざったら溶けたバターを入れよく混ぜます。

  7. 7

    そこに、サイコロリンゴを汁を切りながらいれ混ぜます。

  8. 8

    型に流し込み、お花のようにスライスリンゴを並べ、アルミホイルで表面を覆いオーブンへ。

  9. 9

    20分くらい経った所でアルミホイルをとります。

  10. 10

    30分経過して焼き目が足らない場合は、5分ずつ伸ばし様子を見てください。

  11. 11

    型から出して、冷めたら粉砂糖をかけて完成!!!

コツ・ポイント

シナモンの量は多めでいいと思います!!!
かなり飛びます。
★私は、リンゴ、生地どちらも上面が茶色く埋め尽くされるくらい入れます!!!!

シナモンが苦手な方は檸檬や紅茶でも美味しいですよ!(^^)!

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