簡単ふんわり生チョコケーキ♥

☆みこちゃん☆ @cook_40214354
何度も子供、夫よりリクエストのかかる絶品簡単チョコレートケーキです
このレシピの生い立ち
数年前先輩が作ってくれたケーキに感動し、作り始めました。あまりスイーツ好きではない私もはまった一品♥
簡単ふんわり生チョコケーキ♥
何度も子供、夫よりリクエストのかかる絶品簡単チョコレートケーキです
このレシピの生い立ち
数年前先輩が作ってくれたケーキに感動し、作り始めました。あまりスイーツ好きではない私もはまった一品♥
作り方
- 1
小麦粉とココアパウダーを一緒に3回ふるう
- 2
ボウルに卵と砂糖をいれ、ハンドミキサーで15~20分つのが立つぐらい泡立てる
- 3
泡立てたものに、1と牛乳を入れ、切るように混ぜる
- 4
型に流し込む
- 5
180℃に余熱したオーブンで30~40分焼く
- 6
焼けたら2つに切って冷ます
- 7
スポンジを冷ましてる間、ボウルに板チョコを割って入れ、湯煎にかけて溶かす。そこに生クリームを入れ、よく混ぜる
- 8
次にシロップを作る
鍋に水と砂糖を入れ火にかける。砂糖が溶けたらOK - 9
いよいよデコレーション
2つにきったスポンジの内側にシロップを塗る。 - 10
片方のスポンジの内側に湯煎して作った生チョコを塗る。
もう片方のスポンジを内側を上にして重ねる。 - 11
全体に生チョコを塗り、最後にココアパウダー(分量外)を振りかけて出来上がり!
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