オクラは１分塩ゆでして冷水で冷まします。
輪切りにします。
わかめは水に浸して塩を抜き、適当な大きさに切ります。

なめこは30秒茹でてお湯を切ります。
長芋は千切りにします。

プチトマトは半分に切ってレタスは適当な大きさにちぎります。
海藻麺はさっと洗います。

レタスを敷いて海藻麺を盛り付けます。
オクラ、わかめ、長芋、なめこ、プチトマトを盛り付けます。カツオと海苔を乗せます。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
食べるときにかけて混ぜ合わせ出来上がりです。