☆チーズケーキ☆
☆なっチャン☆ @cook_40090918
チーズケーキ食べたいながらもカロリーが気になるので…色んなレシピを参考に砂糖少なめにして作ってみました♪覚書です☆
このレシピの生い立ち
よく行くケーキ屋サンみたいに2層のを作ってみたくて♪♪けど、カロリー気になるし...って事でアレンジしてみました(*^^*)
☆チーズケーキ☆
チーズケーキ食べたいながらもカロリーが気になるので…色んなレシピを参考に砂糖少なめにして作ってみました♪覚書です☆
このレシピの生い立ち
よく行くケーキ屋サンみたいに2層のを作ってみたくて♪♪けど、カロリー気になるし...って事でアレンジしてみました(*^^*)
作り方
- 1
下準備
クリームチーズは常温で置いておくかレンジで30~40秒加熱して柔らかくしておく。
オーブンを170°に余熱 - 2
・ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて200gぐらい入れて塩を少し振っておく。
1時間程でいい感じに☆ - 3
ビスケットは袋の上部を少し切って空気を抜く。
切った部分をテープで止めて麺棒などで粉々にする。 - 4
粉々にしたビスケットの中に溶かしたマーガリン(レンジで30~0秒)を入れてよく揉みなじませる。
- 5
④のビスケットを型に入れ、スプーンなどで敷きつめ最後に手で強く押し固める。
- 6
○の材料をすべてミキサーにかけ全体的に混ざったら⑤で敷きつめた型に流しこむ。
- 7
170°に余熱しておいたオーブンに入れ45~50分焼く。
焼けたらオーブンから出し型のまま粗熱をとる。
- 8
☆の材料をボールに入れて、泡だて器で混ぜる。
なめらかになればOK!! - 9
⑥の型に流し込み、ゴムベラやスプーンで平らにする。
170°のオーブンで5分~10分焼いたらできあがり!! - 10
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成(*^^*)冷やすとしっとりおいしいです♪♪
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