小麦粉・塩・卵をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜます。

野菜ジュースを少しずつ加えよく混ぜあわせます。更にサラダ油を加え混ぜます。

時間があれば３０分くらい置いておきます。（時間がなければすぐ焼いてもＯＫ）
はさむ具の準備をします。

フライパンに油を薄くひいて中火でクレープ生地を焼きます。端が焼き色がついたら、返し両面焼きます。