梅しそチキンパン♪
koharufood @cook_40047824
梅干＆大葉＆鶏肉好き大集合～～♪
さっぱり味で何個でもいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
どこかのパン屋さんで食べて美味しかったので作りました。
梅しそチキンパン♪
梅干＆大葉＆鶏肉好き大集合～～♪
さっぱり味で何個でもいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
どこかのパン屋さんで食べて美味しかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに
☆生地☆
をすべて入れ、生地コースで一次発酵まで終わらせる。 - 2
一次発酵が終わったらガス抜きし、10等分に丸めて15分ベンチタイム～♪
※おしり部分はしっかり閉じてね❤ - 3
鶏胸肉に酒少々を振りかけ、電子レンジで3分チン♪する。
- 4
梅干しは叩いて細かくし、③と和える。
※③が酒で水っぽくなっていたら水分は捨てて下さい。 -
- 5
ベンチタイムが終わったら麺棒で丸くのばし、大葉を裏側にして生地に乗せる。
-
- 6
大葉の上に③を乗せてつまんで包む。おしり部分はしっかり包んで❤
-
- 7
包み終わったらおしり部分を下にして、平らになるように上から抑える。
- 8
はさみで十字に切り込みを入れ、少し広げて大葉をアピール♪
-
- 9
オーブンで2次発酵（30分位）したら、180度に設定し15～20分ほど焼けば出来上がり～。
-
コツ・ポイント
今回はハチミツ梅で作りましたが、普通の梅干しでもさっぱり美味しいと思います！
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