生クリームと砂糖をすり混ぜ、混ざったらほぐした卵を入れて泡だて器で混ぜる。

１に煉りごまを入れてよく混ぜる。

混ざったらこんな感じです。

３にふるった小麦粉を入れる。ねり過ぎないように混ぜる。

小麦粉が混ざったら最後にすりごまを混ぜる。

５を型に流し入れる。

１８０度のオーブンで３５分～４０分。
焼きあがって何も竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。