ポテトチーズ。じゃが芋は電子レンジで加熱するかゆでて柔らかくする。

熱いうちに潰し、フードプロセッサーにかけ滑らかにする。粘るほどです。

オリーブオイル、塩胡椒を加え更に撹拌。完成です。

玉ねぎは薄切りにする。お好みでにんにくも薄切りに。

フライパンにオリーブオイルと④を入れ弱火で炒める。

いい香りがしてきたらホールトマト水煮缶を入れへらなどで崩す。

塩、砂糖で味を調え粗熱をとる。

ピザクラフトなどを用意し、③のポテトを薄く延ばしのせる。

その上に⑦のトマトソースをのせ、その上にお好みの野菜をのせる。

トースターで１０分ほど焼く。焼き時間はピザクラフトに従ってください。