お米を研いで、炊飯器の分量の水と鶏ガラスープを入れる。

挽肉を油を引かず、赤身がなくなるまで炒める。
※カロリーオフしたい方は、ここで一旦フライパンの油を切る。

※更にカロリーオフしたい方は、合挽き肉の代わりに鶏挽肉にしてもOK！

2に、麺つゆ・砂糖・みりんを入れて煮詰める。

1のご飯を丼に盛り、4の挽肉を乗せる。

卵を真ん中に落とし、ラップをして電子レンジで1分半加熱して完成！

※卵の半熟加減は調整してください。