カレーのリメイク!揚げ焼きカレー♪

ミミさん☆
ミミさん☆ @cook_40195870

次の日カレーに◎
お弁当にも、お酒のおつまみにもいいですよぉ~
このレシピの生い立ち
以前テレビでカレーの部分を肉そぼろにして作ってるのを見たのがヒントです。

カレーのリメイク!揚げ焼きカレー♪

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お弁当にも、お酒のおつまみにもいいですよぉ~
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以前テレビでカレーの部分を肉そぼろにして作ってるのを見たのがヒントです。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ご飯 大さじ4杯強
  3. カレー 大さじ2弱
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. *爪楊枝 4本

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、破かないように開く。

  2. 2

    ご飯、カレー、チーズの順に詰めて、楊枝で止める。

  3. 3

    フライパンに並べて、上から平らになるように少し押さえて整える。

  4. 4

    火を付け弱火で蓋をし、中まで火を通し焼き色付いたら裏返す。
    *蓋をしないで火を少し強めて焼き色付いたら出来上がり。

  5. 5

    R516DH☆さんコメ返信のせず掲載してしまいすみません‼初つくれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

*油揚げは焦げやすいので火加減見て下さい。
*ご飯、カレーは軽く温めておくと早いです。
*小揚でも、レトルトカレーでも出来ます。

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