玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、ウインナーはみじん切りにします。

②に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、ピーマン、ウインナーも炒めます。

③にコンソメを入れてよく混ぜご飯をいれます。＊の材料で味を整えます。

イカは大きめに切り塩こしょうで味付けし、片栗粉をまぶし多めの油でカリッとするまで焼き④のピラフに盛り付け完成です。