塩麹焼きうどん

トーママ
トーママ @cook_40026107

お昼御飯に、簡単美味しい焼きうどんはいかが？(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製塩麹がたくさんできたので。

塩麹焼きうどん

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お昼御飯に、簡単美味しい焼きうどんはいかが？(*^^*)
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自家製塩麹がたくさんできたので。
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材料

2人分
  1. うどん 2たま
  2. もやし 1/2袋
  3. 豚肉 20グラム位
  4. 塩麹 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. しそ 適量
  8. 天かす お好みで

作り方

  1. 1

    うどんは熱湯をかけてほぐしておきます。

  2. 2

    豚肉を適当な大きさに切り、フライパンでもやしと炒めます。中火~強火で手早く行って下さいね。

  3. 3

    うどんを加えて、ほぐし、調味料も加えます。

  4. 4

    出来上がり♪あれば、千切りにしたしそ、天かすなどをトッピングすると、より美味しいです(^-^)

コツ・ポイント

手早く、ささっと作りましょう♪
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ミックスベビー・トーマのママで、トーママです。最近、パン作りにはまってます。昔のレシピは海外で覚えたもの。最近のレシピは、自分または子どもが気に入ったものの覚書ですｗ圧力鍋、無水鍋、オールパン、ＨＢ愛用者です(o´艸｀)ブログはこちら⇒http://touma.blog3.fc2.com/
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