ジャガイモを千切りにして炒める。塩コショウもきつめにしておく。

カマンベールチーズを半分にカット押して広げながらフライパンで焼く。広げたらジャガイモを載せて上から残りのチーズも載せる

上のチーズが溶けてきたらひっくり返す。カリカリに焼けたら出来上がり。