お湯を沸かす。塩は水の分量に対して1％。
お湯が湧いたらパスタを投入。表示より1分短く茹でる。

ソーセージは斜め切り。
玉ねぎは薄切り。
ピーマンは千切りにする。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎをさっと炒め、ソーセージを入れて炒める。
中火。

ケチャップ、豆板醤、砂糖を入れて和える。

茹で上がったパスタを加え、塩を入れる。

黒こしょう、パセリを入れてできあがり。

途中で目玉焼きを作っておいて、最後にのせてもよい。