切って煮るだけ、しかも調味料は醤油とみりんのみ。これって、そのまま食べて良し。豆腐や長芋短冊にかけても、納豆に混ぜても！
このレシピの生い立ち
市販のえのきのなめ茸をもっと美味しく出来ないものなのかと考えた末、しめじを入れることにより食感がアップしました。また、舞茸を入れることにより、かなり旨味を感じることが出来ました。しかも、簡単すぎですね。