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ブロッコリーめんたい-レシピのメイン写真

ブロッコリーめんたい

jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

大人から子供まで人気のレシピ。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている小料理屋さんの人気メニューを再現してみました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房
  • 明太子 1腹
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは少なめのお湯に塩を入れ、固めにゆでておく。

  2. 2

    明太子は中身を絞り出しておく。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、水気を切ったブロッコリーを炒め、火が通ったら、明太子とマヨネーズを入れてからめる。

コツ・ポイント

火を通しすぎるとパサパサになります。マヨネーズを入れたら、手早く。

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jasmine999
jasmine999 @cook_40091572
2012/05/20 12:55に公開
酒の肴>離乳食>ダイエット←いまここです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930799
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