デュラム小麦の古代小麦カムート小麦と石臼全粒粉を使ったマフィンです。一つでお腹が膨れるお手軽お菓子です。
このレシピの生い立ち
「カムートマフィン」よりもしっかりとした歯ごたえとお腹が長持ちするために全粒粉も合わせました。
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