スチームカステラ

☆はるつき☆ @cook_40050746
ケーキシロップの風味がよく、ふんわりおいしいですよ♪
子ども達が、ペロリと食べてしまいました^^
このレシピの生い立ち
スチームチーズケーキ(レシピID :18500264 )をシンプルな材料でカステラにしました。
スチームカステラ
ケーキシロップの風味がよく、ふんわりおいしいですよ♪
子ども達が、ペロリと食べてしまいました^^
このレシピの生い立ち
スチームチーズケーキ(レシピID :18500264 )をシンプルな材料でカステラにしました。
作り方
- 1
型にオーブンシートを敷く。
- 2
オーブンを180度に予熱する。
- 3
ボールに卵と砂糖、ケーキシロップを入れて、生地がもったりするまで泡立てる。(持ち上げて字が書けるぐらい)
- 4
小麦粉をふるいながら入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
型に流し入れて、お湯をはった角皿に置き、180度で40分ほど焼く。
- 6
粗熱が取れてから、型から取り出す。
コツ・ポイント
3でしっかりと泡立てることです。
焼いている途中焦げることがあるので、その時は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
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