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ナス・紫玉ねぎドレッシング添え
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ナス・紫玉ねぎドレッシング添え-レシピのメイン写真

ナス・紫玉ねぎドレッシング添え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ナスの淡白な味に紫玉ねぎドレッシングID:18929430とシソの葉がバッチリ決まります!

このレシピの生い立ち
紫玉ねぎドレッシングに何が合うのかを研究中です。
愛娘よ、研究・勉強がこんなに楽しいってのを教えてくれたのはおまえだよ。
母さん、お前が離れていても、とっても近く感じるよ。
クックパッドって本当に素敵だね。

ナスの淡白な味に紫玉ねぎドレッシングID:18929430とシソの葉がバッチリ決まります!

このレシピの生い立ち
紫玉ねぎドレッシングに何が合うのかを研究中です。
愛娘よ、研究・勉強がこんなに楽しいってのを教えてくれたのはおまえだよ。
母さん、お前が離れていても、とっても近く感じるよ。
クックパッドって本当に素敵だね。

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ナス・紫玉ねぎドレッシング添え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ナスの淡白な味に紫玉ねぎドレッシングID:18929430とシソの葉がバッチリ決まります!

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紫玉ねぎドレッシングに何が合うのかを研究中です。
愛娘よ、研究・勉強がこんなに楽しいってのを教えてくれたのはおまえだよ。
母さん、お前が離れていても、とっても近く感じるよ。
クックパッドって本当に素敵だね。

ナスの淡白な味に紫玉ねぎドレッシングID:18929430とシソの葉がバッチリ決まります!

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紫玉ねぎドレッシングに何が合うのかを研究中です。
愛娘よ、研究・勉強がこんなに楽しいってのを教えてくれたのはおまえだよ。
母さん、お前が離れていても、とっても近く感じるよ。
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材料

  • ナス 1本
  • ★小麦粉(薄力粉) 大1
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★水 大1
  • 揚げ油 適量
  • しその葉 1枚
  • 紫玉ねぎドレッシング(ID:18929430参照) 大1
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作り方

  1. 1

    ナスは輪切りに切る。
    ★印を混ぜ合わせ170°で揚げる。
    菜箸からプシュっと泡がでる感じね。

    • ナス・紫玉ねぎドレッシング添え作り方1写真
  2. 2

    油を切ったらお皿に縦に並べ紫玉ねぎドレッシングをかけてシソの葉を手でちぎって出来上がり!

    • ナス・紫玉ねぎドレッシング添え作り方2写真

コツ・ポイント

紫玉ねぎドレッシングは私のレシピ内にありますが、ふつうの玉ねぎで作っても大差ないよ。
それに、市販のドレッシングでもOKだよ。
ナスがオニオンドレッシングとシソの葉が合うってところが大切ね!

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/05/24 12:06に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす 大葉 レッドオニオン 薄力粉 小麦粉

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