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姫路おでん(生姜醤油)
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姫路おでん(生姜醤油)-レシピのメイン写真

姫路おでん(生姜醤油)

純喫茶
純喫茶 @cook_40051002

故郷の味!これしか知らないし、これが旨い!生姜で身体も温まります。
このレシピの生い立ち
家のおでんです。
ご当地料理、B級グルメで騒がれるまで、これが普通かと思っていました。
絶対美味しいので試してみて下さい。

故郷の味!これしか知らないし、これが旨い!生姜で身体も温まります。
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家のおでんです。
ご当地料理、B級グルメで騒がれるまで、これが普通かと思っていました。
絶対美味しいので試してみて下さい。

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姫路おでん(生姜醤油)

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純喫茶 @cook_40051002

故郷の味!これしか知らないし、これが旨い!生姜で身体も温まります。
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家のおでんです。
ご当地料理、B級グルメで騒がれるまで、これが普通かと思っていました。
絶対美味しいので試してみて下さい。

故郷の味!これしか知らないし、これが旨い!生姜で身体も温まります。
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材料

  • おでん(かつおだし、醤油、砂糖) 1鍋
  • 生姜醤油
  • 醤油 1カップ
  • 生姜すりおろし 半分位
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作り方

  1. 1

    器に醤油を入れ、そこに生姜すりおろしを皮ごと汁ごと加えます。

  2. 2

    おでんにつけて(かけて)食べます。

  3. 3

    うちはいつもスプーンですくったら生姜が沢山取れる位入れてます。

  4. 4

    生姜はジップロックで冷凍保存出来ます。

コツ・ポイント

生姜は汁ごと入れる。
【お薦め】
 おでんにウインナーを入れると美味しい。(肉汁が出てしまうので切り目は入れない)

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純喫茶
純喫茶 @cook_40051002
2012/05/24 12:07に公開
野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。アメリカ在住。
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おでん しょうが

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