レアチーズケーキ
あさごはん０２１３ @cook_40050895
簡単にできて華やか♪♪♪
プレゼントにぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかくプレゼントする相手を喜ばせたい☆
限られた時間でも、華やかに仕上げたいという思いのなか生まれました(^-^)v
レアチーズケーキ
簡単にできて華やか♪♪♪
プレゼントにぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかくプレゼントする相手を喜ばせたい☆
限られた時間でも、華やかに仕上げたいという思いのなか生まれました(^-^)v
作り方
- 1
＜準備＞
♪スポンジにムースフィルムをまく。もしくは器を用意しておく。
♪粉ゼラチンと水をあわせ、ふやかしておく。 - 2
ボールにクリームチーズと砂糖を入れ混ぜ、ヨーグルトを少しずつ加えながらさらに混ぜ、一度濾す。
- 3
鍋に生クリームを入れて火にかけ、あたたまったら火をとめ、ふやかしたゼラチンを加え、完全にとかす。
- 4
①に②を加え混ぜ、レモン汁を加え、氷水にあてながらさらに混ぜる。
- 5
とろみがついてきたら、用意した土台(もしくは器)に流し、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
☆プレーンで器に流すだけでも、さわやかでとても美味しい配合です♪
☆デコレーションはお好みで♪
(余った100mlの生クリームに砂糖を10g加え、泡立て、しぼりました)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931464
