鶏軟骨とベビーリーフのSARADA

Name: 鶏軟骨とベビーリーフのSARADA
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏軟骨 ２００ｇ; ベビーリーフ １袋; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１

軟骨大好き！ベビーリーフと合わせて、サラダ仕立てにすると、白ワインともよく合いました。
このレシピの生い立ち
鶏軟骨をそれだけ焼くと「つまみ」ぜんとしていてイヤだったので、ベビーリーフをあえて、sarada仕立てにしてみました。

材料

２人分

鶏胸肉でもあうと思います。でも、私は軟骨がすきなんですよね（＾＾）

JessieMom @cook_40044709

2012/05/25 10:30に公開

お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）

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