長いもdeポテトサラダ❤

rikkupeach
rikkupeach @cook_40045160

じゃがいもではなく長いもで作るポテサラです。ホクホク&シャキシャキの新触感☆じゃがより簡単に潰せるから楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダもいいな~と思って☆

長いもdeポテトサラダ❤

じゃがいもではなく長いもで作るポテサラです。ホクホク&シャキシャキの新触感☆じゃがより簡単に潰せるから楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダもいいな~と思って☆

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材料

2人分
  1. 長いも 1/3本
  2. シソきゅうりでも◎) 4枚
  3. ササミ缶ツナでも◎) 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて適当な大きさに切る。シソは細かく切る。ササミはしっかり水気を切る。

  2. 2

    長いもを耐熱ボールなどに入れ、ラップをしてレンジで5分ほどチン☆

  3. 3

    長いもをフォークで粗くつぶし、シソ、ササミ、マヨで合えて出来上がり☆

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2歳と0歳の男の子のママです❤お料理はあまり得意ではありませんが、毎日できるだけ手作りするように心がけてます。
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