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♥タコとミカンのカルパッチョ♥
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♥タコとミカンのカルパッチョ♥-レシピのメイン写真

♥タコとミカンのカルパッチョ♥

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

我が家で女子会をすることになり、前菜としてお出ししたメニューです✨簡単なのに見映えもするし、美味しい♪と好評でした✨
このレシピの生い立ち
いつもカルパッチョはレモンを添えるのですが、職場の方に美味しい無農薬みかんをいただいたので、それを活かしてみました♪

我が家で女子会をすることになり、前菜としてお出ししたメニューです✨簡単なのに見映えもするし、美味しい♪と好評でした✨
このレシピの生い立ち
いつもカルパッチョはレモンを添えるのですが、職場の方に美味しい無農薬みかんをいただいたので、それを活かしてみました♪

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♥タコとミカンのカルパッチョ♥

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

我が家で女子会をすることになり、前菜としてお出ししたメニューです✨簡単なのに見映えもするし、美味しい♪と好評でした✨
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いつもカルパッチョはレモンを添えるのですが、職場の方に美味しい無農薬みかんをいただいたので、それを活かしてみました♪

我が家で女子会をすることになり、前菜としてお出ししたメニューです✨簡単なのに見映えもするし、美味しい♪と好評でした✨
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材料

  • 茹でタコ 1パック(80gくらい)
  • みかん １個
  • オリーブオイル 適量
  • バルザミコビネガー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 飾り野菜 写真はサラダほうれん草
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作り方

  1. 1

    みかんは普通に手で皮を剥き、実を薄く切ります。タコもなるべく薄く切って、お皿に交互に並べます。

    • ♥タコとミカンのカルパッチョ♥作り方1写真
  2. 2

    全体に塩コショウをして、ビネガー、オイルをぐるりと一周回しかけて飾りの野菜を真ん中に盛り付けてマヨネーズを細く絞ります。

コツ・ポイント

適量適当で美味しくできます(＾ω＾)♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2017/02/12 07:58に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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このレシピのキーワード

カルパッチョ みかん ゆでダコ

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