あっという間に☆シーフードパスタ☆

よこやん♪
よこやん♪ @cook_40043367

なんちゃってペスカトーレ風♪一人ランチにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスがあったので♪

あっという間に☆シーフードパスタ☆

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. トマト 1個
  3. シーフードミックス 50g
  4. たまねぎ 半分
  5. ケチャップ 大さじ2~3
  6. ピザソース 小さじ1
  7. ガーリックパウダー 小さじ1
  8. ブイヨン 小さじ1
  9. 乾燥バジル お好み
  10. パルメザンチーズ お好み
  11. オリーブオイル 適量
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鍋または大きめのフライパンでパスタを茹でる。(塩ひとつまみとオリーブオイルを少量加えると仕上がりくっつかない)

  2. 2

    別のフライパンにオリーブオイルを少量たらし、薄くスライスしたたまねぎと、8等分に切ったトマトをいれ炒める。

  3. 3

    更にシーフドーミックス、ガーリックパウダー、ブイヨンを入れ、塩コショウをふる。

  4. 4

    茹で上がりは少し固めのパスタをフライパンにいれ、ケチャップとピザソースを加え、お皿にこんもりと盛り付けたらできあがり♪

コツ・ポイント

ケチャップの前に、大さじ1位のゆで汁をフライパンにいれるとソースとパスタがからまりやすくなります♪
ピザソースは大めでもおいしいです♪見ためが大事!?なので、粉チーズは各自でふって頂きます♪こんもり盛って、海老やイカを手前にみせましょう♪

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よこやん♪
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二人の子供の育児中です♪最近娘がお料理を手伝ってくれるようになりました!忙しいけど楽しみながら簡単にお料理できたらなぁ♪っと思ってます^^よろしくお願いします♪
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