かじきのすりごま醤油焼き

Name: かじきのすりごま醤油焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かじき 2切れ; 片栗粉 適量; サラダ油 適量; ○すりごま(白)・醤油・酒・みりん 各大1; ○砂糖・白ゴマ 小1

2525招き猫 @cook_40094903

すりごま入りのタレを絡めて香ばしく！
お弁当に入れても変わらず美味しいよ。

このレシピの生い立ち
白ゴマ好きなのでお魚のタレにも入れてみた。

すりごま入りのタレを絡めて香ばしく！
お弁当に入れても変わらず美味しいよ。

このレシピの生い立ち
白ゴマ好きなのでお魚のタレにも入れてみた。

かじきのすりごま醤油焼き

2525招き猫 @cook_40094903

すりごま入りのタレを絡めて香ばしく！
お弁当に入れても変わらず美味しいよ。

このレシピの生い立ち
白ゴマ好きなのでお魚のタレにも入れてみた。

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お弁当に入れても変わらず美味しいよ。

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白ゴマ好きなのでお魚のタレにも入れてみた。

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材料

2人分

かじき 2切れ
片栗粉適量
サラダ油適量
○すりごま(白)・醤油・酒・みりん各大1
○砂糖・白ゴマ小1

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作り方

1
かじきはキッチンペーパーで水気を拭き取り片栗粉をまぶし、余計な片栗粉は叩いておく。
○は混ぜ合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し両面うっすら焼き色が付く位に焼く。
3
火を消してから直ぐに○を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

調味量は必ず火を消してから入れて下さい。その際、火傷に気をつけて下さい。

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つくれぽ

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2525招き猫 @cook_40094903

2017/02/23 01:19に公開

今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～

このレシピのキーワード

片栗粉酒めかじき

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