洛いもの照り焼き

Name: 洛いもの照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洛いも 200グラム; 油 適量; しょうゆ 大さじ1杯; みりん 大さじ1杯; 酒 大さじ1杯; 砂糖 大さじ1杯

精華町の特産品｢洛いも｣を使用したレシピです。新「１０レシピ」のうち第二弾です！！
このレシピの生い立ち
精華町食生活改善推進員協議会｢あすなろ会｣考案の『超簡単おつまみ』レシピです。
＜＜洛いも～LAKU-IMO～＞＞について詳しくは・・
ごはん日記の↓↓↓をご覧下さい。
https://cookpad.wasmer.app/diary/2734901

洛いもの照り焼き

京都府 @kyotopref

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材料

洛いも 200グラム
油適量
調味料
しょうゆ大さじ1杯
みりん大さじ1杯
酒大さじ1杯
砂糖大さじ1杯

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作り方

1

洛いもは皮をむき、厚さ1センチくらいの、食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油を引き、両面焦げ目がつくまで焼く。
3

火が通ったら、調味料をからめる。

コツ・ポイント

焼き油はお好みで！オリーブオイル・なたね油・こめ油等。
やまのいもや長芋でも代用できますよ♪

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つくれぽ

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京都府 @kyotopref

2017/02/23 01:19に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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