ネギは斜め切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒める。大体火が通ったらネギを投入し柔らかくなったら塩コショウをまんべんなく2回振る。

強火にし、焼肉のたれを回しいれる。具材にまんべんなく絡み照り照りしてきたら出来上がり。焦げやすいので注意。