子どもも食べれる豚キムチ★

*サクラサクヒ*
*サクラサクヒ* @cook_40105086

ピリカラなキムチが優しい味の豚キムチに♬お肉はしゃぶしゃぶ用で柔らかく甘めに仕上げたので食べやすいからオススメ!
このレシピの生い立ち
パパの好きな豚キムチを子どもにも一緒に食べさせたくて、アレンジしました。キムチは刺激が強いけど砂糖とみりんをつかうことで優しい味になりました。
お肉と一緒にいろんな野菜も取れるので丼にしてもオッケー。子どもも大喜びな味です。

子どもも食べれる豚キムチ★

ピリカラなキムチが優しい味の豚キムチに♬お肉はしゃぶしゃぶ用で柔らかく甘めに仕上げたので食べやすいからオススメ!
このレシピの生い立ち
パパの好きな豚キムチを子どもにも一緒に食べさせたくて、アレンジしました。キムチは刺激が強いけど砂糖とみりんをつかうことで優しい味になりました。
お肉と一緒にいろんな野菜も取れるので丼にしてもオッケー。子どもも大喜びな味です。

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材料

3人前
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 200グラム
  2. キムチ(市販) 100グラム
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに適量の油をしき強火にかける。フライパンがあたたまったら豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉に火がとおったらキムチを入れる。調味料を入れ炒めます。味はお好みで分量を調整してください。

  3. 3

    キムチに火が通ったら完了です。最後に鍋肌にゴマ油を少々流すと香ばしさが出ますよ。
    子どもに優しい味つけの豚キムチです。

コツ・ポイント

豚コマ肉を使わずやわらかさを重視したしゃぶしゃぶ肉と甘辛さがポイント。
白菜の大きさが気になる子どもにはキムチを細かく刻んであげるとシャキシャキ感も残っていいですよ♪

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*サクラサクヒ*
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食べ盛りやんちゃ盛りの男の子4人のママです★。アウトドア大好き、お仕事しながら育児真っ最中。ジュニア野菜ソムリエしてます。おうちゴハンを楽しくするために色々学び㊥。簡単手間なしmenu大好きです。パン/お菓子作り/お野菜/スローフード/Jr.野菜ソムリエ
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