ひじきの炊いたの(関西)

ひじきの炊いたの(関西)-レシピのメイン写真

ひじきの炊いたの(関西)

cameda @cook_40206888

関西の味を。
基本手抜きの適当。笑
このレシピの生い立ち
適当に、でも美味しく!!
関西人が作ったら、関西風…になるのかな？？
ダシがきいてて…美味しいです。(自己満。笑)

関西の味を。
基本手抜きの適当。笑
このレシピの生い立ち
適当に、でも美味しく!!
関西人が作ったら、関西風…になるのかな？？
ダシがきいてて…美味しいです。(自己満。笑)

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cameda @cook_40206888

関西の味を。
基本手抜きの適当。笑
このレシピの生い立ち
適当に、でも美味しく!!
関西人が作ったら、関西風…になるのかな？？
ダシがきいてて…美味しいです。(自己満。笑)

関西の味を。
基本手抜きの適当。笑
このレシピの生い立ち
適当に、でも美味しく!!
関西人が作ったら、関西風…になるのかな？？
ダシがきいてて…美味しいです。(自己満。笑)

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材料

お鍋いっぱい

ひじき 25g～30gくらい
☆醤油(濃口) 大さじ３
☆砂糖大さじ３
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ２
☆だしor水 250ｰ400cc
☆だしの素〜１袋(10g)
人参１本
油揚げ 1枚
サラダ油(炒めるとき使用) 適量

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作り方

1

ひじきを戻す
2

人参をサラダ油で炒めて、油揚げ、ひじきを加え炒める
3

☆全て入れる。だしの素については味を見て。
4

落し蓋をして水気がほぼなくなるまで煮詰める
5

●保存
食べきれない場合は冷凍可能

コツ・ポイント

とくになし！笑
ダシきかすことくらい？笑
具は自己流でお願いします。笑

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cameda @cook_40206888

2012/06/02 02:40に公開

料理…ではなく、お料理の本を眺める事が大好きです(笑)よろしくお願いします！

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