鍋にオリーブオイルを1cm位の深さに成るように注ぎ、潰したニンニクをいれ、弱火でゆっくり香りを出します。

ニンニクの香りが充分でたら、アンチョビを大さじ1杯分程入れます。（量はお好みで）

具材をいっぺんにいれてください。