作り方
- 1
バターは室温に戻して柔らかくします。
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜます。
- 3
【２】に溶いた卵を加えてしっかり混ぜます。
- 4
【３】に薄力粉とベーキングパウダーをふりながら入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5
全体に混ぜ合わさったら、シリアルを加えます。（混ぜていくと、だんだんとまとまってきます。）
- 6
オーブンを１８０℃１５分で予熱します。
- 7
だいたいひとまとめになったら、手で丸く握り、軽く真ん中を押しつぶして形を作ります。（１５枚分作ります。）
- 8
オーブン板にクッキングペーパーを敷いて、【７】を並べます。（奥側）
-
- 9
予熱したオーブンで焼きます。（端っこがきつね色になるまで。）
コツ・ポイント
★シリアルを加えると少し混ぜにくいですが、だんだんとまとまってくるので気にせず混ぜて下さいね。
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