アボカドと枝豆のw紫蘇わさび風味トースト

アボカドと枝豆のw紫蘇わさび風味トースト-レシピのメイン写真

アボカドと枝豆のw紫蘇わさび風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne

アボカドと枝豆にゆかり・大葉・わさび等を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
アボカドと枝豆に和の味をつけたわさび風味のトーストを作りました。今回大好きな大葉とゆかりを合わせました。

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アボカドと枝豆のw紫蘇わさび風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne

アボカドと枝豆にゆかり・大葉・わさび等を合わせた和のトーストです。
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材料

1食分

食パン 1枚
　バター適量
　わさび少々
アボカド 1/2個
　レモン汁少々
醤油小さじ1/3～程度
鰹節２つまみ
枝豆(冷凍) 10粒程度
ゆかり粉適量
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
大葉 1枚
刻みのり適量

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作り方

1

枝豆は解凍してさやから外す。アボカドは食べやすく切ってレモン汁をふる。
2
１のアボカドと鰹節、醤油を器に入れて混ぜる。
3
パンにバターとわさびを塗り拡げる。
4
２と枝豆を乗せてゆかりをふり、マヨネーズを絞って粉チーズをふり色よくトーストする。
5
器に並べて手でちぎった大葉と刻みのりを散らして完成です。

コツ・ポイント

醤油・ゆかりは使いすぎると塩辛くなるので注意して下さい（どちらも控えめに）。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/05/26 19:32に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉枝豆アボカドかつお節バター食パンわさび

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