美活⭐︎ワンパン⭐︎カリフラワー蒸し焼きマヨディップ

蒸し焼き時間3〜4分で出来る、簡単で栄養価が逃げないワンパンカリフラワーレシピです。カロリーに罪悪感なく、たっぷりディップして食べれる、嬉しいヨーグルト入りのマヨディップを添えました。
お水少なめで蒸し焼きにする事で、水っぽくならず、ポクポクした食感で美味しく頂けます。
美容とダイエットの味方、秋はカリフラワーの旬の季節ですね。
カリフラワーが美容と減量(ダイエット)良いとされる理由は、低カロリー・低糖質であるうえに、代謝を助けるビタミン類や美肌に欠かせない栄養素が豊富に含まれているからです。
美味しく簡単にダイエット。
美活⭐︎ワンパン⭐︎カリフラワー蒸し焼きマヨディップ
蒸し焼き時間3〜4分で出来る、簡単で栄養価が逃げないワンパンカリフラワーレシピです。カロリーに罪悪感なく、たっぷりディップして食べれる、嬉しいヨーグルト入りのマヨディップを添えました。
お水少なめで蒸し焼きにする事で、水っぽくならず、ポクポクした食感で美味しく頂けます。
美容とダイエットの味方、秋はカリフラワーの旬の季節ですね。
カリフラワーが美容と減量(ダイエット)良いとされる理由は、低カロリー・低糖質であるうえに、代謝を助けるビタミン類や美肌に欠かせない栄養素が豊富に含まれているからです。
美味しく簡単にダイエット。
作り方
- 1
カリフラワーは小分けして酢水に晒します。数分で表面の汚れが浮き上がります。ささっと汚れをとりながら水切りします。
- 2
フライパンにカリフラワーを並べて、お水を入れ、塩を3振りして火をかけます。沸騰したらふたをします。
- 3
3分たったらふたを開けます。強火にして水気を飛ばし、オリーブオイルと塩3振りして加熱終了。Aのマヨディップを混ぜます。
- 4
盛り付けて完成です。最初は何もつけずに食べてみてくださいませ。既に美味しいです。
コツ・ポイント
マヨネーズ、ヨーグルト、クミン、ニンニク、レモンを使ったソースは、トルコや中東風のお味です。わたしはトルコ料理を良く作るので、こちらのソースが大好きです。蒸し鶏や茹で野菜に合うのでおすすめです。
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