じゃがいもを洗い水が付いた状態でラップしてレンジでチン。

袋にパスタを入れて細かく折ります。

チンしたじゃがいもの皮をむいてフォークでつぶします。

砂糖、片栗粉、マヨネーズを入れよく混ぜます。

出来たものを丸めて、折ったパスタの袋へ。

シャカシャカ振り、160度の油へ。
きつね色になれば完成です。