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楽チンカルボナーラ
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楽チンカルボナーラ

☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460

10分でできます(^-^)卵なしなのでナンチャッテですケド☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なカルボナーラが食べたかったから。

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • エリンギ 小1個
  • 牛乳 1/2カップ
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • コンソメ 5gくらい
  • バター 10gくらい
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコン、しめじを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に1の具を入れ、30秒後にパスタを入れる。1分経ったら蓋を閉めて火を止め、パスタのゆで時間+1分置く。

  3. 3

    1分たったら湯切りをして鍋に戻し、バターと牛乳を投入して煮たたせる。塩とコンソメで味付けし、器に盛ったらこしょうをふる。

  4. 4

    【2014.3.16追加】
    お好みでこしょうと共に粉チーズを。(じゃないとただのミルクパスタですね(^_^;))

コツ・ポイント

具も麺と一緒に茹でてしまいます。バターをやめればノンオイルでできます。

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☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460
2012/08/03 10:03に公開
中2の息子と年中の双子の娘、主人と5人暮らし。フルタイム核家族で、手抜き料理メインの日々を送っています。転職して収入が著しく減り、節約生活も満喫中♪
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ エリンギ ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934675
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