楽チンカルボナーラ

☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460

10分でできます(^-^)卵なしなのでナンチャッテですケド☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なカルボナーラが食べたかったから。

楽チンカルボナーラ

10分でできます(^-^)卵なしなのでナンチャッテですケド☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なカルボナーラが食べたかったから。

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 2枚
  4. エリンギ 小1個
  5. 牛乳 1/2カップ
  6. 適宜
  7. こしょう 適宜
  8. コンソメ 5gくらい
  9. バター 10gくらい
  10. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコン、しめじを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に1の具を入れ、30秒後にパスタを入れる。1分経ったら蓋を閉めて火を止め、パスタのゆで時間+1分置く。

  3. 3

    1分たったら湯切りをして鍋に戻し、バターと牛乳を投入して煮たたせる。塩とコンソメで味付けし、器に盛ったらこしょうをふる。

  4. 4

    【2014.3.16追加】
    お好みでこしょうと共に粉チーズを。(じゃないとただのミルクパスタですね(^_^;))

コツ・ポイント

具も麺と一緒に茹でてしまいます。バターをやめればノンオイルでできます。

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☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460
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中2の息子と年中の双子の娘、主人と5人暮らし。フルタイム核家族で、手抜き料理メインの日々を送っています。転職して収入が著しく減り、節約生活も満喫中♪
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