ブロッコリーは食べやすい大きさに切り､人参､さつま芋は輪切り､かぼちゃは少し厚めにスライスする。

それぞれを蒸すか、レンジで加熱して火を通す。　

ソースは★印の材料を計ってよく混ぜる。
食べる直前に温野菜にかける。