スナップえんどうと長芋のバター醤油炒め
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
おかずにもいいし、おつまみにもいいんじゃないかな(^_^)/
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさんいただきました。
スナップえんどうと長芋のバター醤油炒め
おかずにもいいし、おつまみにもいいんじゃないかな(^_^)/
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさんいただきました。
作り方
- 1
スナップえんどうは、すじをとって、下ゆでをしておく。
- 2
にんにくは、みじん切りにし、長芋は皮をむき、厚さ５ミリ位の半月切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、バターを入れる。
- 4
バターが溶けたら長芋を入れ炒める。
- 5
バターが焦げ始めてきたら、スナップえんどうと醤油を入れ、さっと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
あれば、最後にブラックペッパーを振ると、もっとおいしく出来上がると思います。
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