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豆腐ドーナツ
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豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

豆腐ドーナツ

tea♥︎
tea♥︎ @cook_40207000

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材料

5〜6人分
  • 絹ごし豆腐(つぶす) 400g
  • 砂糖 60g
  • 溶き卵 2個分
  • 油(香りがきつくないものなら何でも) 40g
  • 薄力粉 560g
  • ベーキングパウダー 小4
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作り方

  1. 1

    つぶした豆腐に 砂糖・溶き卵・油を混ぜる。

  2. 2

    1.に 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    1cmの厚さに延ばし 一口大に切るか 型で抜いて、170℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げ 出来上がり。

    • 豆腐ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    お好みで 砂糖ときな粉をまぶしても美味しいです。

コツ・ポイント

生地がベタつくようなら 粉を足しても全然大丈夫ですよ~。

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tea♥︎
tea♥︎ @cook_40207000
2015/09/15 12:06に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 薄力粉 絹ごし豆腐

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