簡単♪〜キッシュ風〜離乳食にも◎
noacook @cook_40203922
火を使わずレンジだけでできる簡単料理！具沢山でとても美味しい卵焼きキッシュ風です。お子様や離乳食にもとても喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとなかなか綺麗にできなくて野菜に火が通るのに時間がかかるため考えたレシピ。
簡単♪〜キッシュ風〜離乳食にも◎
火を使わずレンジだけでできる簡単料理！具沢山でとても美味しい卵焼きキッシュ風です。お子様や離乳食にもとても喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとなかなか綺麗にできなくて野菜に火が通るのに時間がかかるため考えたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ほうれん草、じゃがいもをすべて細かく切り、耐熱容器やレンジOKのボウルに入れラップをして600wで5分温めます。
-
- 2
鮭の切り身を600wで2分温め、骨を取りながら手で適当な大きさにほぐします。
-
- 3
卵2個、豆腐1/4丁、小麦粉大さじ1、片栗粉小さじ1、 豆乳(牛乳)大さじ2を全て混ぜる。
-
- 4
豆腐が細かくなるくらい混ぜればOKです。
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- 5
具と一緒に軽く混ぜ合わせます。
-
- 6
耐熱皿やグラタン皿などにクッキングシートを敷いて混ぜ合わせた物を入れます。(離乳食用と晩御飯用で分けたので今回は2皿に)
-
- 7
600wのレンジで4分その後、180度のオーブンで5分(余熱なしでOK)。出来上がりです♪
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コツ・ポイント
具はお好みで何でも入れてOKです。バターを少し足してみると風味が出て尚良いです。味付けはお好みでケチャップやマヨネーズ、醤油で和風にしても美味しいです♪
離乳食にする場合は小さめに切って冷凍保存すると良いです！
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