簡単ヘルシーナッツスコーンいちごジャムで

chikora @cook_40187163
イチゴジャムはパルスートでカロリーオフ!! スコーンもヨーグルトとフルーツグラノーラをINしてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにフルーツグラノーラをかけて食べるのにあきていました。そこであまった食材でかんたんスイーツができました!!
簡単ヘルシーナッツスコーンいちごジャムで
イチゴジャムはパルスートでカロリーオフ!! スコーンもヨーグルトとフルーツグラノーラをINしてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにフルーツグラノーラをかけて食べるのにあきていました。そこであまった食材でかんたんスイーツができました!!
作り方
- 1
イチゴジャムをつくります ヘタをとって耐熱ボウルへ
パルスイート大匙2とレモン汁を数滴いれる - 2
今回は4Lサイズのおおきなイチゴだったので半分にカットしました
1000Wで10分加熱 - 3
あっという間にヘルシージャムの完成!
- 4
ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、フルーツグラノーラを入れ混ぜる。耳たぶくらいの硬さになるように。硬ければ牛乳を
- 5
オーブンは190℃に暖める。
その間に4でできたものを1センチくらいにクッキングシートの上に広げて鉄板にのせる - 6
余熱が終われば、180℃で10分焼く。
その後160℃で10分加熱 - 7
イチゴジャムをかけて完成!!
サクっとしたグラノーラの食感がとってもおいしいです。
お好みで蜂蜜や生クリームなどかけて♪
コツ・ポイント
ジャムもレンジでチンするだけ。スコーンも混ぜて焼くだけでとっても簡単ですよ♪
焼きたてでも翌日、ふたたびあたためてもおいしいです
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表面ザクザク中ふわもっちりなヘルシーなスコーンです♪材料3つであっという間に出来ます。2014.1123話題入り感謝です オレンジリング
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