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記録用…クリームチーズオレオ
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記録用…クリームチーズオレオ-レシピのメイン写真

記録用…クリームチーズオレオ

3ゆかmama
3ゆかmama @cook_40176718

サックサクの間にはサッパリクリームチーズ★はまるお味f^_^;写真更新しました。バースデー用に♪♪
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サックサクの間にはサッパリクリームチーズ★はまるお味f^_^;写真更新しました。バースデー用に♪♪
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3ゆかmama @cook_40176718

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材料

ケーキ型18cm
  • クリームチーズ 200~250㌘
  • 生クリーム 60cc
  • グラニュー糖 65㌘
  • コーンスターチ 15㌘
  • 卵白 2個
  • オレオ 一袋(18枚)
  • (オレオはクリームを取り除き使用します)
  • バター 50㌘
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作り方

  1. 1

    【濃厚に仕上げたい場合はクリームチーズ250㌘で。さっぱり仕上げたい場合は200㌘で。どちらもGOOD!!】

  2. 2

    オレオ18枚のうち8枚は表面に砕いて乗せる部分なので残して置いて下さい。オーブンは160゚で余熱!

  3. 3

    オレオ10枚を細かく砕き溶かしたバターを入れ混ぜてクッキングシートを敷いた型にしっかり押しながら敷き詰め冷蔵庫へ…

  4. 4

    卵白にグラニュー糖を入れ電動ハンドミキサーで角が立つまでしっかり混ぜる。

  5. 5

    クリームチーズに生クリーム、コーンスターチを入れ泡立て機で混ぜる。泡立てた卵白を入れ滑らかになるまでしっかり混ぜる

  6. 6

    型に混ぜた材料を(入)8枚オレオを砕き表面にかける。オーブン160゚45分湯煎焼きする。後は冷蔵庫で1日冷やして完成★

コツ・ポイント

湯煎焼きとは…オーブンで焼く時に、お盆?(オーブンで使える品で)中に水を入れその上に型を置き普通にオーブンで焼きます!しっとり焼き上がりますよ♪

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3ゆかmama
3ゆかmama @cook_40176718
2011/02/17 05:45に公開
まだまだ小さい3兄弟がいるのでレシピにはキャラクターが多いかと…良かったら参考に作ってみて下さい!(b^ー°)
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このレシピのキーワード

クリーム クリームチーズ バター オレオ 卵白

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