明太子パスタ

フェンディママ @cook_40062701
今日何食べよう〜と悩んだ時に簡単!おいしい!たらこクリームパスタはいかがですか!明太子は冷凍保存しておけば便利です
このレシピの生い立ち
お店で食べる明太バスタを目指して!作ってます。
明太子パスタ
今日何食べよう〜と悩んだ時に簡単!おいしい!たらこクリームパスタはいかがですか!明太子は冷凍保存しておけば便利です
このレシピの生い立ち
お店で食べる明太バスタを目指して!作ってます。
作り方
- 1
バターはレンジで溶かし、明太子はほぐれ易い用輪切りにする(皮が気になるようなら包丁の背でほぐす)
- 2
マヨネーズ小さじ1を入れコクをだす
- 3
お醤油小さじ1を入れて混ぜ味を整える
- 4
牛乳を湧かしシチューミクスを入れ柔らかめに溶く(パスタにからめ易い用)パスタ皿はお湯を注ぎ温めておく
- 5
塩を入れたお湯でパスタを茹で通常の1分前で火を止める パスタに明太ソースを絡め、シチューミクスをかけて完成!
- 6
絡める明太ソースは加減しながら入れるか薄味に絡め食べながら加えても確実です
- 7
お好みでブラックペッパーや海苔をかけたり瓶詰めのなめたけなどと混ぜてもおいしいです
コツ・ポイント
明太子の辛さによっても味付けが変わるので味見をしてソースを作ってね!明太ソースが残ったら★パンにつけて焼いたり★茹でたじゃがいもと合えたり★ご飯と炒めて明太ピラフなどにもぴったりです。
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