高野豆腐を水でもどして、水をしぼる。

高野豆腐を好きな大きさに切る。（私の場合は、お弁当用にしたため、１枚を８コに切りました。）

水200mlにおでんの素10gを入れ、まぜておでんの素をとかす。

［3］を蓋付きのプラスチック容器に入れ、そのなかに［2］を入れてレンジで5分温める。⇒高野豆腐の含め煮の完成。