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美レシピ!簡単!濃厚な白菜のクリーム煮
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美レシピ!簡単!濃厚な白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

美レシピ!簡単!濃厚な白菜のクリーム煮

健康一族
健康一族 @cook_40061197

風邪が流行る季節。豚肉と白菜のビタミンたっぷりで予防しちゃいましょう。あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
白菜を子供がたくさん食べれて、私にとってもカロリー控えめなものを。

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白菜を子供がたくさん食べれて、私にとってもカロリー控えめなものを。

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健康一族
健康一族 @cook_40061197

風邪が流行る季節。豚肉と白菜のビタミンたっぷりで予防しちゃいましょう。あっという間に出来ちゃいます。
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白菜を子供がたくさん食べれて、私にとってもカロリー控えめなものを。

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材料

4人分
  • 白菜 1/4
  • 豚肉小間切れ 100g
  • しめじ 1株
  • ニンニク 1かけ
  • 米粉 大3
  • 豆乳 300㏄
  • コンソメ 1個
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにニンニクみじん切りと豚小間切れを入れて弱火で炒めます。豚肉の油が出てきますので油はいりません。

  2. 2

    ニンニクの香りがして、豚肉の色が変わったら、中火にして白菜としめじを加える。

  3. 3

    弱火にして米粉を入れて、全体にまぶすように混ぜて牛乳、コンソメを入れて10分程煮込みます。

  4. 4

    とろみがついたら塩、コンソメ、粉チーズで味付けしてできあがり♪

コツ・ポイント

豆乳とコンソメを入れたら、よく混ぜながら煮て下さい。

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健康一族
健康一族 @cook_40061197
2011/02/15 12:02に公開
節約、ヘルシー、薬膳を混ぜたレシピを毎日試行錯誤してます
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 米粉 豆乳 シメジ にんにく 豚こま

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