ベーコン、野菜を0.5〜1cm角に切る。玉ねぎはスライスでも○

鍋に油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが半透明になったら残りの具材も加え軽く炒める。

【2】に分量の水とｺﾝｿﾒを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。

マタニティはﾀﾞﾏになりやすいので少量のお湯(分量外)で溶いておく。

野菜に火が通ったら溶いたマタニティを加え塩コショウで味付けする。

器に盛りみじん切りしたパセリを散らす。