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とりつくね風軟骨もどき入り!?
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とりつくね風軟骨もどき入り!?-レシピのメイン写真

とりつくね風軟骨もどき入り!?

銀誠弥
銀誠弥 @cook_40072433

ちょっとだけコリコリした食感がアクセント。
このレシピの生い立ち
モニター当選したため。サラダレシピが袋に載っていたので、何か他の使い方はないか考えてみました。

ちょっとだけコリコリした食感がアクセント。
このレシピの生い立ち
モニター当選したため。サラダレシピが袋に載っていたので、何か他の使い方はないか考えてみました。

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とりつくね風軟骨もどき入り!?

銀誠弥
銀誠弥 @cook_40072433

ちょっとだけコリコリした食感がアクセント。
このレシピの生い立ち
モニター当選したため。サラダレシピが袋に載っていたので、何か他の使い方はないか考えてみました。

ちょっとだけコリコリした食感がアクセント。
このレシピの生い立ち
モニター当選したため。サラダレシピが袋に載っていたので、何か他の使い方はないか考えてみました。

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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しょうが チューブで大さじ 1/2
  • しょうゆ 大さじ 2
  • みりん 大さじ 2
  • 酒 大さじ 1
  • 片栗粉 大さじ 6
  • マロニー「プチ!プチ!海藻麺」 1袋
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに海藻麺「以外」をすべて入れてよく混ぜる。
    (片栗粉の量は適宜調節にて)

  2. 2

    お好みの量に等分する。

  3. 3

    種に適量海藻麺を入れて成型する。

  4. 4

    フライパンに適量油をしき(分量外)、中に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

塩分には弱い性質とのことなので、海藻麺を入れるのはぎりぎりで。食べるのも焼きたてがベストなのかな!?

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銀誠弥
銀誠弥 @cook_40072433
2012/05/22 04:17に公開
最近なぜか食に興味が・・・もともと食べるのは大好きですが(笑)作る楽しみが沸き始めました!
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